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Cerveza Rubia presente en el oriente cubano |
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lunes, 18 de agosto de 2014
La Habana.- La provincia de Las Tunas, en la zona oriental de la isla, cuenta en la temporada de verano con la presencia en el mercado de la cerveza Rubia.
El producto gana aceptación entre los clientes por su sabor, grado, color y abundante espuma, todo ello gracias a la instalación de una nueva planta de llenado.
Además de la tecnología de procedencia alemana, el laboratorio realiza pruebas sistemáticamente desde que llega la materia prima -procedente de la fábrica Tínima, de Camagüey- hasta la elaboración final.
De acuerdo con los especialistas, se trabaja con mucho rigor con vistas a mantener el líquido entre 10 y 10,20 grados, lo cual comprueban en visitas frecuentes a unidades gastronómicas.
En la actualidad se procesan tres mil 300 cajas diariamente en un turno de ocho horas, con posibilidad de elevar los volúmenes de entrega para el mercado.
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