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Mejora procesamiento de cítricos en oriente cubano |
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lunes, 28 de septiembre de 2015
La Habana.- La Industria de Cítricos Contramaestre, en el oriente de la isla, fomenta el procesamiento de frutas para ganar espacio en el mercado internacional.
Según expertos, la obtención de unas mil 800 toneladas de aceite de naranja agria y toronja dejaría a la entidad ingresos cercanos a los 180 mil dólares.
Por ello se concede especial atención a la cosecha de cítricos, unido al aprovechamiento de las capacidades para la elaboración de derivados de la guayaba.
Además, se trabaja por incrementar las entregas de rubros como el puré de tomate enlatado en sus diferentes formatos, vinagre, miel de abeja, jugos de diferentes sabores, frutas en almíbar, barras y cremas.
Unos 60 renglones derivados del mango, la guayaba, la piña y el tomate, entre otros, se comercializan actualmente en el mercado interno.
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