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Sector agropecuario fomenta cría de búfalos |
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lunes, 15 de enero de 2018
La Habana.- El sector agropecuario de Holguín, en el oriente de la isla, incentiva el desarrollo genético de búfalos para crear nuevas opciones de alimentación.
Los esfuerzos se concentran en una zona donde hay alrededor de 550 ejemplares de esa especie y el objetivo de llegar a mil en los próximos años.
Los especialistas indicaron que los búfalos, de pura raza, reciben un tratamiento especializado que tiene en cuenta el cumplimiento del flujo zootécnico.
Además, se llevan controles específicos pues los búfalos se trabajan por líneas, teniendo en cuenta su historia, y evitando el apareamiento entre animales consanguíneos, para mantener la calidad de la raza.
El incremento de este tipo de ganado posibilitará la obtención de mayores niveles de carne y leche, pues esa especie exhibe mejores niveles de rendimiento en ambos renglones.
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