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Nuevos fondos exportables en oriente cubano |
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lunes, 21 de enero de 2019
La Habana.- El municipio de Baracoa, en la zona oriental de la isla, incentiva la pesca de la angula como parte de la estrategia para incrementar los fondos exportables.
Durante el 2018 se capturaron mil kilogramos de esta especie, el doble de lo previsto, los cuales fueron comercializados en el exterior por la empresa Caribex.
Especialistas del sector de la pesca indicaron que este año se concretó en los primeros 10 días de enero la pesca de unos 300 kilogramos.
El alevín de la anguila se captura en la desembocadura de los ríos y es muy valorado en el mercado internacional por su sabor exquisito, textura y componentes nutricionales.
La angula se pesca en seis ríos, entre ellos Toa, Duaba, Miel, Macaguaní, Mata y Cayo Güin, a los que este año deben sumarse por lo menos otros nueve.
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