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Opera nueva planta de cárnicos en centro de Cuba |
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lunes, 18 de febrero de 2019
La Habana.- La provincia de Sancti Spiritus, en la zona central de la isla, cuenta con los servicios de una moderna planta de elaboración de perros calientes.
La fábrica, primera de su tipo en la mayor de Las Antillas, utiliza como materia prima la carne de cerdo y destina sus producciones al mercado interno en divisa y a la venta en moneda nacional.
Según especialistas, en una primera etapa el volumen diario oscilara en torno a las seis toneladas, para progresivamente llegar a las 10 toneladas por jornada.
Con tecnología italiana de última generación y suscrita bajo el sello comercial FarmaVenta, la Planta de perros calientes está valorada en unos seis millones de dólares.
Ese alimento se comercializará en formato de paquetes retractilados de 10, 20 y 30 unidades cada uno, los cuales en su composición ofertan un alimento con el 12,6 por ciento de nivel proteico.
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