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Fomentan mayor producción del sector acuícola |
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lunes, 16 de septiembre de 2019
La Habana.- El sector acuícola cubano alista acciones para incentivar el incremento de sus producciones, con vistas a garantizar los suministros al mercado interno.
Las prioridades se centran en la recuperación de la infraestructura, deteriorada por las dificultades financieras de los últimos años.
Además, se prevé incorporar sistemas novedosos de tecnologías de cultivo intensivo con recirculación de agua, los cuales ahorran entre un 80 y 90 por ciento del volumen del líquido.
Unido a ello, se priorizaran los cultivos intensivos y el mejoramiento genético de las especies, a fin de incrementar la producción de peces y contribuir a la seguridad alimentaria.
El país produce en los últimos años un promedio de 24 mil toneladas de pescado por esa vía, integradas por carpas plateadas (tencas), claria y tilapia.
Entre las proyecciones a desarrollar esta el cultivo de la langosta de agua dulce y la pesca de angula, esta última especie con gran aceptación en el mercado internacional.
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