La zona central de la isla, con provincias como Villa Clara, Cienfuegos y Sancti Spiritus, tiene en localidades como Caibarién atractivos únicos para el turismo.
Con 186 años de actividad, la ciudad destaca por las leyendas relacionadas con asedios de piratas, la vida de los aborígenes y la presencia española.
La vida junto al mar, su principal fuente económica, llevó a los pobladores a enraizar muchas tradiciones entre ellas los campeonatos de embarcaciones deportivas, el carnaval acuático, fiestas campesinas y verbenas.
Cabe mencionar que entre los festejos de la localidad están presentes desde 1892 las Parrandas, nacidas en Remedios y que destacan por sus carrozas, trabajos de plaza, congas, fuegos artificiales y la rivalidad entre los barrios La Loma y La Marina.
En materia de turismo, la cercanía a los cayos Las Brujas, Ensenachos y Santa María, unidos a tierra y entre ellos, por un pedraplén de 48 kilómetros, el más largo de Cuba, constituye una de las fortalezas económicas de la ciudad.
La infraestructura turística del territorio incluye cotos de caza y depósitos artificiales de agua para la pesca de la trucha, además de la extensión de la actividad a los cayos, unidos a tierra firme por un camino de unos 50 kilómetros construido sobre el mar.
La plaza fuerte en la estrategia de expansión está en Cayo Santa María, donde ya operan instalaciones hoteleras y existe un proyecto de inversiones con un límite de hasta cinco mil habitaciones, a lo cual se añade una terminal y pista aérea en Las Brujas capaz de recibir naves de pequeño y mediano porte.
En el conjunto de Las Brujas, Cayo Santa María y Ensenachos existen condiciones para servir de refugio a la flora y fauna, pues se encuentra en exclusiva la especie conocida como jutía rata, además de otras variedades endémicas como lagartos, moluscos y el pájaro arriero.
La diversidad animal se complementa con una flora que incluye 248 especies, de las cuales 91 son medicinales, 72 maderables, 41 melíferas y 40 ornamentales, todo ello acompañado de hermosos paisajes subacuáticos.
Un sistema de canales se convierte en un verdadero laberinto acuático entre los cayos, a la vez que ofrece un enorme potencial para los programas de turismo de contemplación y la actividad náutica.
La relación de islotes ubicados en su cercanía incluye a cayo Fragoso, con una longitud de 40 kilómetros y hasta 15 kilómetros de playas de excelente calidad.
Además, los cayos de la Virazon, Fito, Conuco, Cobo, Tío Pepe, Las Brujas, Agustín, Español de Adentro y Español de Afuera, Majá, Borracho, Caimán de la Mata de Coco y la Barca.
Al norte de Caibarién se localiza el Refugio de Fauna de la Cayería Norte, con unas 80 mil hectáreas de extensión, el cual constituye un punto de localización de una extensa colonia de flamencos, unido a especies propias del lugar y casi 250 variedades de la flora, de ellas 40 de carácter ornamental.